The Lynne's Mealtimes

　昨日はりーちゃん旦那さん弁当。



23日の陸上記録会が雨やったら昨日が振り替えやからその時の為に給食は
ナシにしておくとな。何それ、くそー。




メニュー：煮込みハンバーグ、卵焼き、紫蘇梅ちくわ、ブロッコリー、プチとま、サラスパ








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じゃがいもが、



ばばーんと3キロ送られてきた～ΦωΦ

　うはー嬉しい。こんなに送られてきたら毎日じゃがいもでお腹いっぱいやん。
ラルスも大喜びやわ*´∀`*
㊟ラルス・・・弁当にジャガイモ4個持ってきたスウェーデン人。ここ参照



　シンプルだけど子供に大受け、ビールのおつまみにも大好評のレシピをご紹介♪



長崎旬じゃがの料理レシピ

＝極ウマ！！ロースト風スパイシーポテト＝

■材料（作りやすい量）
・じゃがいも・・・2個
A
・パプリカ・・・8ふり
・オールスパイス・・・2ふり
・ガーリックパウダー・・・2ふり
・チリパウダー・・・2ふり
・塩・・・小匙1/4～1/2（お好み量）
・粗挽き胡椒・・・少々
・オリーブオイル・・・大匙1

パセリ・・・適宜



■作り方
1.じゃがいもをたわしでよく洗って皮つきのままくし形に切り、水にさらしてざるに上げ、水気を
ペーパータオルで拭き取る。
2.硬めにゆでるかルクエなどのスチームケースに入れてレンジにかけて硬めに蒸す。




3.ビニール袋にAの材料をすべて入れ、粗熱のとれた2のジャガイモを入れてコーティング
する。




4.フライパンにオリーブオイルを小匙2敷き（分量外）、3のジャガイモを入れ、弱火で
時折裏返しながら（あまり触らない）20~30分ぐらいかけてゆっくりこんがり焼く。



その間、他のフライパンで粗く刻んだパセリをからからに乾煎りしておく。

5.じゃがいもを器に盛り、パプリカを2ふりし（分量外）、パセリを散らす。





揚げてないけど周りはカリッと、中はほくほく。パセリがじゃがいもの美味しさを引き立てる
アクセントになります。



とにかく気長に焼きあげるのがポイント。オーブンを使ってロースとしてもいいのですが、
忙しい夕食準備、オーブンと電子レンジ昨日が一緒になってる場合は電子レンジが使え
ないと不便ですよね~´∀`；

　ちょっとたまった画像をアップ。

　こちらは先週末、りーちゃんがお友達んとこへお昼付きでお呼ばれしたんで
手土産に。



カスタードケーキ。我が家では通称“禿げ月”



　これは朝食用に



プルマン。



ホワイトライン消失気味。気温高くなってきたからなぁー´ω`；






で、これも朝食用。



ほんまはなんかの成形をしようと思ってたんやけど、時間が無くて適当な
型に適当に入れてポコポコ。








そんでもってこれも朝食用。



やまー。



反対ー。


で、冷ます時は、



寝ときー。


　ここんとこ夕方小学校へ行くことが多いんでその前に明日用のパンを焼いとくスタンス。
去年までは小学校へ行くなんて年に片手で数えられるぐらいやったのに。
　おかげでやっと小学校の部屋の場所が覚えられたわ＾＾；

　昨日はつくば市北部小学校陸上記録会が、筑波大学陸上競技場で開催。

　これは6年生が参加するのが恒例で、りーちゃんは走り幅跳びで参加。
朝一だったんで急いでビスキュイ・ジョコンド・レジェールを焼き（ブロガーだから　爆）
8時20分ごろ家を出て自転車で競技場まで（学内駐車禁止の為）。

　本当は行くつもりなかったんだけど前日にうわさで
”選手の親は仕事を休んでまでも見に来るんだってー。”と聞く。
　数日前にもママ友さんから”陸上競技会、そりゃ行くわよねー”みたいな
メールが来たりして。

　行く気全くなかったんだけど周りから行かない親は親として最低だね、ましてや
家でパンだのケーキだの作ってるだなんて問題外ったらありゃしない（そこまで
言って無い）と言うオーラをばしばし浴びさせられ。



　で、行ったら





親2，3名￣Д￣；；ﾀﾞﾏｻﾚﾀｰ

　朝一ってこともあったし、自分の子の競技だけ見に来るんだろうけど、あとで
りーちゃんに聞いたら1/5来たか来なかったぐらいだとか。




まぁでも久しぶりに競技場見てなんだか胸がいっぱいになったし。


・・・元陸上部（中学）。記録全く伸びず。先生怖かった。部員とのトラブルなんたらかん
たらもりだくさん。いつも汗だくで酢っぱ臭い。練習嫌い。いつも走ってばっか・・・・・。
　暗～い思い出が走馬灯のようにこみ上げて胸がいっぱい（爆）






で、帰ってきてからケーキの続きをして仕上げる。



パンプルムースショコラブラン。月曜日に教室で習ったのを復習。





買ってきたグレフルがすんごいピンクピンクしてて飾りにするにはちょっとどぎつい
んで、トップには晩柑を。

カット








教室では特に問題無かったことでも家で作ると気付くことがいっぱい。失敗も
いっぱいいっぱい。

やっぱ復習は即しとかなアカンねー´ω`

　昨日は久しぶりにドライイーストでソフトフランス生地を仕込む。




くっついたー。


そしてお楽しみの・・・



甘納豆パン♫

今回はケチらずたっぷりぷり～ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ



・・・の割には豆があんま見当たらないヽ(ﾟ∀ﾟ；)ﾉ

いや、パンをカットしたところに限ってフィリングが少なかったりロールケーキカット
したところに限って苺をはずしたりするやん。＜誰に言い訳してんの？



とーのーかーく、この甘納豆パンは本当にうんまいΦωΦ！！！！（豆が）

おやつに甘納豆パンを食べたりーちゃんも
”何？これ！すっごく美味しいね。気に入ったー　このお豆！！！”
と豆のみを大絶賛￣▽￣；















怖いもの

　昨日の金環日食、しっかりはっきりくっきり見れたーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

　子供達は7時から観察会があったんで、ちゃんと起きれるんかいなと思ったんだけど
6時半にはもう出て行った￣▽￣；
　毎日金環日食やったらいいのにー＜珍しくもなんともなくなるわ





　昨日は久しぶりの植本先生教室へ。
今回の受講はパンプルムースショコラブランと3種類のグジェール



グレフルは毎日でも食べたい私にはツボなスウィーツΦωΦ





チーズ入りのシュー、グジェール。



今度フランス料理作った時、前菜に作ろ～（ご飯、みそ汁、鯵の開き、そしてグジェール　爆）






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こちらは日曜日の朝パン。



ロールパン練習。相変わらず悪戦苦闘中(´Д｀；)

　練習したいからたくさん成形したいけど、そうすると生地がだんだんぶかぶかし始めて
めちゃ成形しづらくなる。後半そうならんようにちょっと早めからスタートすると、今度は
生地が伸びんわ切れるわT　T

　手早くさささっ、くるくる、チン♪（ちんはいらん）と出来るようになりたいもんです´ω`；