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目標:おいしい生活
by Lynne
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The Lynne's Mealtimes
『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました



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The Lynne's Mealtimes

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結局はすべてが自己満足
 昨日のバゲ
結局はすべてが自己満足_a0101707_5403949.jpg



フィグ酵母、加水70%(酵母液含む)。


結局はすべてが自己満足_a0101707_5412426.jpg



天然酵母でバゲクープ5本開花。よっしゃーーー!!!!!


・・・・・・以上、自己満満足日記でした。








 これは昨日のりーちゃん朝食用お一人様ピッツァ。
結局はすべてが自己満足_a0101707_5434588.jpg



冷蔵発酵しておいた生地で冷蔵庫にあるもん乗っけて。起きてすぐにピッツァを食べれるあなたは若いねぇ。

でも私も若いころなら朝からこてまろカレー食べれたわ。

そして今は・・・・・朝からがっつりスウィーツ食べてるわ(爆)



 こちらは私専用ベーグル。
結局はすべてが自己満足_a0101707_5474142.jpg



エスプレッソラムレーズンベーグル

結局はすべてが自己満足_a0101707_548126.jpg



一時期はコーヒー中毒(?!)にまでかかったほどコーヒー好きな私。でもパンやスウィーツでコーヒーモノって作らない。コーヒー系のベーグルを作ったのも初めて。

結局はすべてが自己満足_a0101707_55017100.jpg



サルタナレーズンのラム酒漬けを巻き込んで。パンをカットするとふわ~んとエスプレッソの香り。ラムレーズンと合わせて大人なベーグルです。 
by lynnek | 2010-06-05 05:53
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