目標:おいしい生活
by Lynne
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The Lynne's Mealtimes
『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました



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The Lynne's Mealtimes

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丸尻山食と時短レシピ
 マルチシリアル入り山食。
a0101707_2053720.jpg
マルチシリアル・・・略して丸尻* ̄m ̄


 昨日は仕事日なんで、いつもと同様、朝のうちに昼ごはんも作っとく。
a0101707_2073097.jpg
サンドイッチにソーセージを入れるのって、むずい(。-`ω-)







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【レシピブログの「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ♪」モニター参加中】

あづいひはなるべく火を使わず調理したいもの。

我家の常備サラダは簡単に、にんじんをたっぷり美味しく食べれます。
今回はガラムマサラを振って、エキゾチックに* ̄m ̄

=エキゾチックなキャロットラペ=

【材料】(作りやすい量)
・にんじん  中1本
・塩 小匙1/2

ドレッシング
・サラダ油(お好みのもの。今回は太白胡麻油使用)  20ml
・酢(お好みのもの。今回は純米酢)  10ml
・蜂蜜  5g
・ガラムマサラ  3振り
・白コショウ  2~3振り
・塩  二つまみ


【作り方】
1. にんじんを30g残して千切り(シュレッダーや専用の器具を使っても)にする。
塩小さじ1/2を振り、10分ほど置いたら水気をギュッと絞る。

2. 残した人参はすりおろし、ドレッシングの材料と混ぜる。

3. 1を2であえ、お好みでパセリ(分量外)を散らす。
a0101707_20243818.jpg



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いつものキャロットラペにガラムマサラを加えてちょっと変化球。キャロットラペは冷凍保存もできるので、たくさん作って小分けしておくと便利です。


ラクラク時短料理レシピ
ラクラク時短料理レシピ
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by lynnek | 2013-08-20 05:05
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