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目標:おいしい生活
by Lynne
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The Lynne's Mealtimes
『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました



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The Lynne's Mealtimes

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お遣いケーキ
 お友達よりケーキのご依頼を。

・甘さ控えめ、ムース系
・ヨーグルトベースのムース
・柑橘系
・72を入れる
・クッキープレート


てな感じで´∀`

お友達父上様、72歳のバースデーケーキ。ほんまは金曜日にお渡しする
はずやったけど、台風が怪しいんでお渡しを前倒し。冷凍出来るから早くても
OK~♪

お遣いケーキ_a0101707_4482566.jpg

ヨーグルトとワインのムース in グレフル 18センチ。冷凍保存するからこの状態で
お届け。


お遣いケーキ_a0101707_4491027.jpg

ナパージュも作り直したらきれいやわ~´∀`



味見用に12センチセルクルでうち用も作成。
お遣いケーキ_a0101707_449132.jpg

うちの雑草ミント、のせんじゃなかった(-ω-;)




お遣いケーキ_a0101707_4544914.jpg

コンポジションは下からビスキュイダマンド、ピンク&ホワイトグレフルのジュレ、
ビスキュイダマンド、ワインとヨーグルトのムース、ピンクグレフルのナパージュ



クッキープレートに72を入れてとのことやったんで、まずはクッキーを。
お遣いケーキ_a0101707_4545131.jpg

プレートと、孫3人(男の子2人、女の子1人♪)のクッキー´∀`
お遣いケーキ_a0101707_4553050.jpg

文字入れ(ヘタクソでごめんm(_ _;)m)






お遣いケーキ_a0101707_4552940.jpg

・・・・・失敗プレートとチョコの出具合を確認したやつ(微妙にとぐろ巻いとるし)




 友達のお父様、めちゃくちゃかっこいいんよ(* ̄m ̄)。私があと30歳としとってたら
絶対浮気してたわ<なんちゅう精力的なババアや




 お誕生日、おめでとうございます!!・・・・・・パパ*´∀`*(誰、アンタ) 
by lynnek | 2013-10-24 04:58
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