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『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました
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栗の渋皮煮第4段です。
今回は1.5キロ。こんなに栗を剥いているのにまだ栗ご飯を食べていなかったことに気がつき(旦那さんが)500gは栗ご飯用に使いました。 今期の渋皮煮仕事はこれでおしまいにします。たぶん・・・。おそらく・・・(栗向き症候群)。 ところで栗の皮を剥いているとなぜか顔がだんだん猪木ってしまいます。皆さんなりませんか?なんかね、下あごが出てくるの。あらあらと思ってもとの顔に戻すんだけど、いつの間にかまた猪木ってる私。確かに子供のころは受け口でしたけどね(でも矯正したけどね)。 こちらはデラウェアージャム第2段。 イチゴジャムといい勝負なぐらい気に入ってしまいました。イチゴジャムのとき、キングオブジャムって書いちゃったけど、こちらはクイーンオブジャムとでも言いましょうか。あくまでも私の中ではと言うお話ですが。 安かったとはいえ、なかなか使う機会がなくって一向に上達しないサントノーレの口金。本番前に練習がてら、レアチを絞ってみました。 うねうねうね~~~。デラウェアージャムとの愛称もいいんでないでしょうか。 本番は明日のブログにて。 生クリームが中途半端にあまったので(って、前にも書きましたけど)、久しぶりにお山ソフト。 某大手メーカーのあのお山パンは愛され続けて20年なんだそうです。20年も愛され続けられるなんて、ありえないわ(最近この類の本を読んでるのでつい)。 20年も続く愛なんて・・・・(すぐ本に影響される人)
by lynnek
| 2008-09-17 12:59
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