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目標:おいしい生活
by Lynne
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The Lynne's Mealtimes
『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました



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The Lynne's Mealtimes

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実験
 通称ひよちゃんろーるはコンスタントに焼いてます。
実験_a0101707_533168.jpg
すっかり定番。定番って呼べるもんがあるのってなんか嬉しい*´ω`*








えーと、2,3週間ほどさかのぼります。

青木さんの新刊より、ケーク・オ・ショコラを作成。
実験_a0101707_583584.jpg
うわー、暑苦しい画像 ̄▽ ̄;


実験_a0101707_5111077.jpg
シロップをたっぷりうった後、ラップに包んで熟成。2週間から1カ月後が食べごろだとか。




で、あえて1週間後に試食してもらう(客観的な意見求む)。
実験_a0101707_511489.jpg
”美味しいけど少しバばらける感じがある。感動するほどじゃない”とのこと´Д`;アラー



これをさらに2週間ほど熟成。あ、ちょっと子細工も入れて熟成させましたが。
実験_a0101707_512424.jpg
”変わったね。これは美味しい。人にあげても大丈夫”とのこと。ひゃっほーヽ(ΦωΦ)ノ


もうちょい実験したいな。涼しくなってからやけど(笑)
by lynnek | 2013-07-30 05:22
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