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『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました
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早く作りたい~と思いながらも昨日まで延び延びになってしまったクリチたっぷりのシフォンケーキ。ゆりだんごさんと親方さんの汗と涙としごきの結晶をいとも簡単にレシピ公開してくださいました。
う~ん、確かにすんごいふくらみ。次回は卵白3個に換算した方がいい? 型出しが汚くてごめんなさい^-^; カット。 まるでスフチのようなしゅわしゅわ。とってもとってもと~~~~ってもおいしい!!!!!これお店に出せるよ!(って、出してるんだってば。失礼な)こんなおいしいレシピ、ゆりだんごさん秘密にしておけばいいのにと思ってしまいました(笑)。絶対また作るよ~、ありがとう!! もう1個、連日使ってるスリムラウンドで。 自家製ブルーベリーシートを折り込みました。 市販のブルーベリーシートを何年か前に購入したことがありましたが、その甘さと香料がどうしてもだめ××。あの残りのシートどうしたんだろう?(苦笑)そこでtaraさんのシートレシピを参考にしながらST.DALFORのブルーベリージャムで作ってみました。 やはりブルーベリーの類は焼き焼きに使うと色がくすんでしまいますが、思ったよりもいい感じにできて小満足(笑)。シートは市販のものよりも断然伸ばしやすかったです。もうちょっと改良した方がいい点もあったので今度の課題に。
by lynnek
| 2007-06-12 05:16
| パン・スウィーツ
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