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『キッチン』エキサイトブロガー特集vol.43でご紹介いただきました
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ひそかにタルトの練習をしてたりします。
チョコダマンドのタルト。栗の渋皮煮入り。 タルト生地を白焼きしてからダマンドと栗をイン。タルトはやっぱりさくさくが命かなぁと思って。 それとこの前教室に行ったとき、白焼き(完全に焼かない)するといいわよ~と教えていただいたので。 でもやっぱり食べるのは苦手だわ^^; そんな私用にはタルトなし。それとちょいと実験に冷凍イチゴをイン。生を使うよりもイチゴの色がきれいに残るような気がするんだけど…・気のせいかなぁ? イチゴの味が弱いかも。やはりラズベリーのほうがメリハリがあるか…。でもでもイチゴにだっていいところあるはずよ(イチゴのかたを持ってみる) 相変わらずの行き先の見えないバゲット。 1歩進んで10歩後退。たどり着くわけねー(涙) 旦那さんは今日から3日ほど出張。ふふふふふ、頭の中カリー色(爆)
by lynnek
| 2009-05-12 05:48
| パン・スウィーツ
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